Libro Rintracciabilità ed etichettatura dei prodotti agroalimentari nel mercato dell'unione Europea - editore: CEDAM - anno: 2013
EAN: 
9788813328894

Descrizione

La crescente richiesta di tutela da parte dei consumatori dell'Unione Europea ha spinto l'attività di regolamentazione dei prodotti agroalimentari sempre più verso una organizzazione dei comportamenti intesi "dai campi alla tavola". Conoscere con informazioni esaustive, rintracciabili e verificabili, le caratteristiche di provenienza e composizione dei prodotti che giungono sulla tavola dei consumatori, rappresenta oggi l'elemento di maggior tutela disponibile al fine di effettuare una scelta consapevole ed il più possibile garantita.

Informazioni tecniche

Caratteristiche tecniche
Nr pagine 240
Info
Temi trattati Tecnologie alimentari,Industrie manifatturierie,Industria alimentare,Tecnologia alimentare
Editore CEDAM
Fornitore CEDAM
Di (autore) Andrea Grippa

21,48 €

17,61 € IVA esclusa

Consegna prevista in 20 giorni (26 Mag)

Costo spedizione 6,90€
(Spedizione GRATIS da € 69,90)

Reso gratuito entro 30 giorni
Spedizione gratuita in 24 ore in tutta Italia e su tutti i prodotti Oraizen. Puoi pagare i tuoi ordini tramite
Trustpilot

Dettagli

Descrizione

La crescente richiesta di tutela da parte dei consumatori dell'Unione Europea ha spinto l'attività di regolamentazione dei prodotti agroalimentari sempre più verso una organizzazione dei comportamenti intesi "dai campi alla tavola". Conoscere con informazioni esaustive, rintracciabili e verificabili, le caratteristiche di provenienza e composizione dei prodotti che giungono sulla tavola dei consumatori, rappresenta oggi l'elemento di maggior tutela disponibile al fine di effettuare una scelta consapevole ed il più possibile garantita.

gr

Specifiche

Informazioni tecniche

Caratteristiche tecniche
Nr pagine 240
Info
Temi trattati Tecnologie alimentari,Industrie manifatturierie,Industria alimentare,Tecnologia alimentare
Editore CEDAM
Fornitore CEDAM
Di (autore) Andrea Grippa